Pizza z macy specjalnie na Pesach

W trakcie święta Pesach szczególnie najmłodsi często narzekają na brak urozmaicenia w menu. Znana firma Manischewitz przygotowała z tej okazji wyjątkowy zestaw – “Matzo pizza”, w którym – poza macą w kształcie trójkąta – znalazł się też sos pomidorowy.

Manischewitz od lat produkuje koszerne napoje i produkty spożywcze. Trójkątna maca była pewnym wyzwaniem. Okazało się, że końcówki macy przypiekają się zbyt mocno, dlatego do jej wypieku trzeba było zastosować niższą temperaturę. Taka maca była również bardziej krucha, dlatego pracownicy firmy własnoręcznie przenoszą każdy kawałek do miejsca, gdzie się chłodzi.