Jaakow Litzman, izraelski minister zdrowia, proponuje, by w czasie Chanuki poszukać alternatywy dla słodkich i tuczących tradycyjnych przysmaków.
Minister namawia Izraelczyków, by jedli mniej pączków. To część jego kampanii wymierzonej w niezdrowe produkty. Litzman, członek partii Jedność Tory, w przeszłości krytykował fast-foody.
– Możemy znaleźć alternatywę i nie musimy karmić naszych dzieci pączkami, które nie mają wartości odżywczych i nie służą zdrowiu – powiedział Litzman. – Oczywiście, możemy je jeść, bo są częścią naszej tradycji, ale są lepsze zamienniki. Namawiam do niejedzenia pączków, które zawierają zbyt dużo tłuszczu.
Symbolem Chanuki są potrawy przyrządzane przy użyciu tłuszczu – jak placki ziemniaczane i pączki – co ma nawiązywać do cudu, jaki podczas powstania Machabeuszów wydarzył się w świątyni jerozolimskiej. Oliwa służąca do zapalenia świecy paliła się przez osiem dni zamiast jednego.