Humus ćwikłowy podawany ze słupkami warzywnymi
Składniki na 9 osób: 2 puszki ciecierzycy 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżeczki skórki z cytryny 4 małe ząbki czosnku 4 łyżki tahiny 1/2…
Kuchnia
Szybki czulent jednogarnkowy z białą fasolą i tempehem
Składniki na 9 osób: Olej do smażenia 3 cebule, pokrojone w piórka 8 ząbków czosnku, pokrojonych drobno 8 ziemniaków, pokrojonych w kostkę 3 marchewki, pokrojone…
Latkes, czyli placki ziemniaczane w wersji wegańskiej z kwaśnym jogurtem roślinnym i surówką z kapusty kiszonej
Składniki na 9 osób: Placki: 2, 5 kg ziemniaków 2 cebule 1 szklanka mąki z ciecierzycy (można użyć ziemniaczanej) 2 łyżeczki soli lub więcej do…